УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА РАЗЛИЧНЫХ СОТОВ ПШЕНИЦЫ, ВЫРАЩЕННЫХ В УСЛОВИЯХ ЧЕРНОЗЕМНЫХ ПОЧВ ПРЕДВОЛЖЬЯ РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН
DOI 10.12737/2782-490X-2024-30-35 УДК 631.5:633.111.5
Ключевые слова:
яровая мягкая пшеница, сорт, урожай, клейковина, белокАннотация
В работе приведена сравнительная оценка по урожайности и качеству зерна яровой мягкой пшеницы различных генотипов (сортов) выращенных в условиях черноземных почв Предволжья Республики Татарстан. Исследования проводились в 2022-2023 годах в ООО «Авангард» Буинского района РТ. Испытывались районированные в регионе такие сорта яровой мягкой пшеницы как Симбирцит, Йолдыз, Иделле, Балкыш, АльВарис, Экада 109, Бурлак и Архат. Посевные качества семян у испытываемых сортов яровой пшеницы в оба года исследований были определены до посева в лаборатории Буинский МРО и РО филиала ФГБУ «Россельхозцентр по РТ» и они отвечают требованиям ГОСТ Р52325-2005. В условиях 2022 года урожайность различных сортов яровой пшеницы колебалась в широком диапазоне (от 3,22 т/га у сорта Симбирцит до 4,58 т/га у сорта Архат) в среднем по всем сортам достигнув уровня 3,97 т/га. В засушливом в 2023 году наибольшее значение имели сорта Экада 109 – 3,41 т/га, АльВарис – 3,50 и Архат – 3,57 т/га. В среднем по всем сортам урожайность составила 3,26 т/га. В среднем за 2 года наиболее продуктивными оказались такие сорта как Экада 109 – 3,75 т/га; Балкыш – 3,8; АльВарис – 4,02 и Архат – 4,06 т/га. По данным полученных в лаборатории Буинского элеватора после определения технологических качеств зерна выращенных в 2022-2023 годы. на полях ООО «Авангард» выявлено, что у всех испытываемых сортов яровой мягкой пшеницы зерно оказалось пригодным для хлебопечения по содержанию массовой доли клейковины – 21,0-24,3% и показателю ИДК – 81-92 ед.
Для цитирования: Сержанов И.М., Шайхутдинов Ф.Ш., Гараев Р.И., Сержанова А.Р., Залялов Р.Р. Урожайность и качество зерна различных сотов пшеницы, выращенных в условиях черноземных почв Предволжья Республики Татарстан // Агробиотехнологии и цифровое земледелие. 2024. № 2 (10). С. 30-35
Библиографические ссылки
Литература
Мальчиков П. Н., Мясникова М. Г., Вьюшков А. А. Результаты и перспективы селекции яровой твердой пшеницы. Самара: Автономная некоммерческая организация «Издательство Самарского Научного Центра», 2022. 295 с.
Жученко А. А., Рожмина Т. А. Генетические ресурсы и селекция растений - главные механизмы адаптации в сельском хозяйстве // Вестник аграрной науки. 2019. № 6(81). С. 3-8. https: //doi.org/10.15217/
ISSN2587-666X.2019.6.3.
Зыкин В. А., Шаманин В. П., Белан И. А. Экология пшеницы. Омск: ООО "Сфера", 2000. 124 с.
Белан И. А., Россеева Л. П., Зыкин В. А. История селекции яровой мягкой пшеницы в СибНИИСХ:
урожайность, адаптивность // Достижения науки и техники АПК. 2008. № 12. С. 8-10.
Шакирзянов А. Х., Зыкин В. А. Гибридизация - основа рекомбинационной селекции растений. Уфа:
Издательско-полиграфический комплекс при Администрации Президента Республики Башкортостан,
67 с.
Габдрахимов О. Б., Солодун В. И., Султанов Ф. С. Качество зерна районированных сортов яровой
пшеницы в Иркутской области // Вестник КрасГАУ. 2019. № 1(142). С. 3-7.
Габдрахимов О. Б., Солодун В. И. Влияние уровней химизации на урожайность и качество зерна районированных сортов яровой пшеницы в лесостепи Иркутской области // Вестник КрасГАУ. 2019. № 9(150).
С. 3-10.
Селекционно-генетическое улучшение яровой пшеницы / А. А. Вьюшков, П. Н. Мальчиков, В. В. Сюков, С. Н. Шевченко. Самара: Самарский научный центр РАН, 2012. 266 с.
Агробиологические основы формирования высококачественного урожая зерна видов яровой пшеницы
в лесостепи Среднего Поволжья / М. Ф. Амиров, Ф. Ш. Шайхутдинов, И. М. Сержанов [и др.] // Вестник
Казанского государственного аграрного университета. 2019. Т. 14, № S4-1(55). С. 5-9. https: //doi.org/
12737/2073-0462-2020-5-9.
Ганиев А. И., Сержанов И. М., Шайхутдинов Ф. Ш. Влияние предпосевной обработки семян на формирование урожайности зерна и качество семян яровой пшеницы в условиях Предкамской зоны Республики
Татарстан // Зерновое хозяйство России. 2017. № 2(50). С. 12-17.
Урожайность яровой мягкой пшеницы сорта Ульяновская 105 в зависимости от уровня питания и
нормы высева в условиях Предкамья Республики Татарстан / Ф. Ш. Шайхутдинов, И. М. Сержанов, А. Р.
Сержанова, Р. И. Гараев // Современные достижения аграрной науки : Научные труды всероссийской
(национальной) научно-практической конференции, посвященной памяти заслуженного деятеля науки и
техники РФ, профессора, академика академии Аграрного образования, лауреата Государственной премии
РФ в области науки и техники, заслуженного изобретателя СССР Гайнанова Хазипа Сабировича, Казань, 26
февраля 2021 года. Том 1. Казань: Казанский ГАУ, 2021. С. 357-361.
Строгонова А. В., Карпова Л. В. Влияние удобрений на формирование урожая и посевных качеств
семян яровой пшеницы в условиях лесостепи Среднего Поволжья // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2023. № 6(215). С. 48-62. https: //doi.org/10.33920/sel-05-2306-05.
Productivity and grain quality of various types of spring wheat depending on seeding rates and nutrition
background on gray forest soil of the Pre-Kama Region of the Republic of Tatarstan / F. Shaikhutdinov, M. Amirov,
I. Serzhanov [et al.] // Bio web of conferences: International Scientific-Practical Conference “Agriculture and Food
Security: Technology, Innovation, Markets, Human Resources” (FIES 2020), Kazan, 28–30 мая 2020 года. EDP
Sciences: EDP Sciences, 2020. P. 00076.
Современное состояние зернового производства в Российской Федерации / Д. И. Файзрахманов, А.
Р. Валиев, Б. Г. Зиганшин [и др.] // Вестник Казанского государственного аграрного университета. 2021. Т.
, № 2(62). С. 138-142. https: //doi.org/10.12737/2073-0462-2021-138-142.
Синещеков В. Е., Васильева Н. В., Дудкина Е. А. Экономическая эффективность производства зерна // Вестник Казанского государственного аграрного университета. 2018. Т. 13, № 4(51). С. 160-167. https: //doi.org/10.12737/article_5c3de3a7e063f6.62004014.
Сабитов М.М. Экономическая эффективность технологий возделывания культур в зернопаровом
севообороте // Достижения науки и техники АПК. 2021. Т. 35, № 2. С. 13-18. https: //doi.org/ 10.24411/0235-
-2021-10202.
Проблемные направления ресурсного обеспечения устойчивого развития агроэкономических систем / Л. Ф. Ситдикова, Ф. Н. Мухаметгалиев, А. Р. Валиев [и др.] // Вестник Казанского государственного
аграрного университета. 2023. Т. 18, № 1(69). С. 155-161. https: //doi.org/10.12737/2073-0462-2023-155-161.
Возделывание яровой твёрдой пшеницы в условиях неустойчивого увлажнения Оренбургского Предуралья / В. Ю. Скороходов, А. А. Зоров, Н. А. Максютов [и др.] // Земледелие. 2022. № 1. С. 19-22. https: //
doi.org/ 10.24412/00443913-2022-1-19-22.
Оценка эффективности предпосевной обработки семян и посевов биологически активными веществами на яровой пшенице в условиях Предкамья Республики Татарстан / М. Ф. Амиров, А. Я. Сафиуллин,
М. Ю. Гилязов [и др.] // Вестник Казанского государственного аграрного университета. 2023. Т. 18, № 2(70).
С. 5-12. https: //doi.org/10.12737/2073-0462-2023-5-12.
References
Malchikov P. N., Myasnikova M. G., Vyushkov A. A. [Results and prospects of spring durum wheat breeding].
Samara: Avtonomnaja nekommercheskaja organizacija «Izdatel'stvo Samarskogo Nauchnogo Centra», 2022. 295
Zhuchenko A. A., Rozhmina T. A. [Genetic resources and plant breeding - the main mechanisms of adaptation in
agriculture]. Vestnik agrarnoj nauki. 2019; 6(81): 3-8. https: //doi.org/10.15217/ISSN2587-666X.2019.6.3.
Zykin V. A., Shamanin V. P., Belan I. A. Jekologija pshenicy [Ecology of wheat]. Omsk: Obshhestvo s ogranichennoj otvetstvennost'ju "Sfera", 2000. 124.
Belan I. A., Rosseeva L. P., Zykin V. A. [The history of breeding spring soft wheat in SIBNIIS: productivity, adaptability]. Dostizhenija nauki i tehniki APK. 2008; 12: 8-10.
Shakirzyanov A. H., Zykin V. A. Gibridizacija - osnova rekombinacionnoj selekcii rastenij [Hybridization is the
basis of recombination plant breeding]. Ufa: Izdatel'sko-poligraficheskij kompleks pri Administracii Prezidenta Respubliki
Bashkortostan, 2001. 67.
Gabdrakhimov O. B., Solodun V. I., Sultanov F. S. [Grain quality of zoned varieties of spring wheat in the Irkutsk
region]. Vestnik KrasGAU. 2019; 1(142): 3-7.
Gabdrakhimov O. B., Solodun V. I. [The influence of chemicalization levels on the yield and grain quality of zoned
varieties of spring wheat in the forest-steppe of the Irkutsk region]. Vestnik KrasGAU. 2019; 9(150): 3-10.
Vyushkov A. A., Mal'chikov P. N., Syukov V. V. Selekcionno-geneticheskoe uluchshenie jarovoj pshenicy
[Breeding and genetic improvement of spring wheat]. Samara: Samarskij nauchnyj centr RAN, 2012. 266.
Amirov M. F., Shajhutdinov F. Sh., Serzhanov I. M. [Agrobiological foundations of the formation of a high-quality
grain harvest of spring wheat species in the forest-steppe of the Middle Volga region]. Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2019; 14. S4-1(55): 5-9. https: //doi.org/ 10.12737/2073-0462-2020-5-9.
Ganiev A. I., Serzhanov I. M., Shaikhutdinov F. Sh. [The influence of pre-sowing seed treatment on the formation
of grain yield and the quality of spring wheat seeds in the conditions of the Pre-Kama zone of the Republic of Tatarstan].
Zernovoe hozjajstvo Rossii. 2017; 2(50): 12-17. 11. Shaikhutdinov F. Sh., Serzhanov I. M., Serzhanova A. R. [The yield of spring soft wheat of the Ulyanovsk 105
variety depending on the level of nutrition and seeding rate in the conditions of the Kama region of the Republic of Tatarstan]. Sovremennye dostizhenija agrarnoj nauki: Nauchnye trudy vserossijskoj (nacional'noj) nauchno-prakticheskoj
konferencii, posvjashhennoj pamjati zasluzhennogo dejatelja nauki i tehniki RF, professora, akademika akademii Agrarnogo obrazovanija, laureata Gosudarstvennoj premii RF v oblasti nauki i tehniki, zasluzhennogo izobretatelja SSSR
Gajnanova Hazipa Sabirovicha, Kazan', 26 fevralja 2021 goda. Tom 1. Kazan': Kazanskij gosudarstvennyj agrarnyj universitet, 2021. 357-361.
Strogonova A. V., Karpova L. V. [The influence of fertilizers on the formation of yield and sowing qualities of
spring wheat seeds in the conditions of the forest-steppe of the Middle Volga region]. Kormlenie sel'skohozjajstvennyh
zhivotnyh i kormoproizvodstvo. 2023; 6(215): 48-62. https: //doi.org/10.33920/sel-05-2306-05.
Shaikhutdinov F. Sh., Amirov M. F., Serzhanov I. M. Productivity and grain quality of various types of spring
wheat depending on seeding rates and nutrition background on gray forest soil of the Pre-Kama Region of the Republic of
Tatarstan. Bio web of conferences: International Scientific-Practical Conference “Agriculture and Food Security: Technology, Innovation, Markets, Human Resources” (FIES 2020), Kazan, 28–30 maja 2020 goda. EDP Sciences: EDP Sciences,
00076.
Fayzrakhmanov D. I., Valiev A. R., Ziganshin B. G. [The current state of grain production in the Russian Federation]. Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2021; 16. 2(62): 138-142. https: //doi.org/
12737/2073-0462-2021-138-142.
Sineshchekov V. E., Vasilyeva N. V., Dudkina E. A. [Economic efficiency of grain production]. Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2018; 13. 4(51): 160-167. https: //doi.org/10.12737/
article_5c3de3a7e063f6.62004014.
Sabitov M. M. [Economic efficiency of crop cultivation technologies in grain-steam crop rotation]. Dostizhenija
nauki i tehniki APK. 2021; 35. 2: 13-18. https: //doi.org/10.24411/0235-2451-2021-10202.
Sitdikova L. F., Mukhametgaliev F. N., Valiev A. R. [Problematic areas of resource provision for sustainable development of agroeconomical systems]. Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2023; 18. 1(69):
-161. https: //doi.org/ 10.12737/2073-0462-2023-155-161.
Skorokhodov V. Yu., Zorov A. A., Maksyutov N. A. [Cultivation of spring durum wheat in conditions of unstable
humidification of the Orenburg Urals]. Zemledelie. 2022; 1: 19-22. https: //doi.org/10.24412/00443913-2022-1-19-22.
Amirov M. F., Safiullin A. Ya., Gilyazov M. Yu. [Evaluation of the effectiveness of pre-sowing treatment of seeds
and crops with biologically active substances on spring wheat in the conditions of the Kama region of the Republic of
Tatarstan]. Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2023; 18. 2(70): 5-12.
https: //doi.org/10.12737/2073-0462-2023-5-12.
