ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ ПЕРЕПЕЛОВ ПРИ СКАРМЛИВАНИИ МУКИ ИЗ ВЫСУШЕННЫХ ЛИЧИНОК LUCILIA CAESAR
DOI 10.12737/2782-490X-2024-54-59 УДК 636.084.5:639.12
Ключевые слова:
перепела, Lucilia Caesar, личинка, кормовая добавка, кровь, морфология, биохимияАннотация
Целью исследований являлось изучение влияния комбикорма с добавлением муки из высушенных личинок мухи Lucilia Caesar на морфологические и биохимические показатели крови молодняка перепелов. Эксперимент был проведен на 160 перепелятах породы Феникс в возрасте 10 суток, из которых по принципу сбалансированных групп сформировали две группы. Результаты анализов показали, что все изученные показатели крови подопытной птицы находились в пределах физиологической нормы. При скармливании комбикорма с протеиновой добавкой из муки личинки Lucilia Caesar достоверно в сыворотке крови перепелов второй группы уменьшилось содержание альбуминов на 2,0 г/л (р≥0,05), глобулинов - на 1,0 г/л (р≥0,05), мочевины - на 0,24 ммоль/л (р≥0,01). Вероятно, понижение альбуминов и мочевины в крови перепелов второй группы свидетельствует о том, что они участвуют в синтезе белков. Гаммаглутамилтрансфераза (ГГТ) - фермент, участвующий в обмене аминокислот. Катализирует перенос гамма - глутамилового остатка с гамма-глутамилового пептида на аминокислоту, другой пептид или, при гидролизе, на воду. Активность фермента в крови повышается при заболеваниях печени. В нашем эксперименте уменьшение содержания ГГТ на 2,66 ед/л в крови птицы, получавшей муку из личинок мухи Lucilia Caesar, вероятно, свидетельствует об активизации синтеза аминокислот в организме, что вполне согласуется с данными среднесуточных приростов подопытной птицы. Лактатдегидрогеназа (ЛДГ) в крови – это фермент, локализующийся внутри клеток. В состав обязательно входят ионы цинка. Основная функция – катализировать процесс окисления молочной кислоты до пирувата. При заболеваниях, сопровождающихся повреждением тканей и разрушением клеток, активность ЛДГ в крови повышается. В связи с этим она является важным маркером тканевой деструкции. По нашим данным, в крови подопытной птицы второй группы уровень ЛДГ достоверно уменьшился на 2909,75 ммоль/л (р≤0,05), что свидетельствует об улучшении функциональной активности печени.
Для цитирования: Куренков Е.Е. Показат ели крови перепелов при скармливании муки из высушенных личинок Lucilia Caesar // Агробиотехнологии и цифровое земледелие. 2024. № 2 (10). С. 54-59
Библиографические ссылки
Литература
Люпин в кормлении кур-несушек родительского стада / Е. Н. Андрианова, И. А. Егоров, Е. Н. Григорьева [и др.] // Сельскохозяйственная биология. 2019. Т. 54, № 2. С. 326-336.
https: //doi.org/ 10.15389/agrobiology.2019.2.326rus
Физиологические основы питательной ценности концентрата личинок Hermetia illucens в рационе
рыб / Н. А. Ушакова, С. В. Пономарев, Ю. В. Федоровых, А. И. Бастраков, Д. С. Павлов // Известия Российской академии наук. Серия биологическая. 2020. № 3. С. 293-300. https: //doi.org/ 10.31857/
S0002332920030108.
Koutsos L. Insect composition and uses in animal feeding. Applications: a brief review // J. Annals of the
Entomological Society of America. 2019. № 112. P. 544–551. https: //doi.org/10.1093/aesa/saz033
Morales-Ramos J. A., Guadalupe Rojas M., Shapiro-Ilan David. Mass Production of Beneficial Organisms,
Invertebrates and Entomopathogens // Typeset от TNQ Books and Journals Pvt. 2014. № 16. https: //
doi.org/10.1016/B978-0-12-391453-8.00001-7
State-of-the-art on use of insects as animal feed / H. P. S. Makkar, G. Tran, V. Heuzé, P. Ankers // Anim.
Feed Sci. Technol. 2014. № 197. P. 1-33. https: //doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2014.07.008
Use of insects for fish and poultry compound feed in sub-Saharan Africa – a systematic reviewи / G.
Ssepuuya et.al. // Journal of Insects as Food and Feed. 2017. Т. 3, № 4. P. 289–302. https: //doi.org/10.3920/
JIFF2017.0007
Щукина С., Горст К. Насекомые - нетрадиционный источник протеина // Животноводство России.
№ 7. С. 60-61.
Рудаков О. Б., Рудакова А. В. Съедобные насекомые – альтернатива животному белку // Мясные технологии. 2019. № 11. С. 18-21. https: //doi. org/10.33465/2308-2941-2019-11-18-21
Шевченко Н.И., Гусева Ю.А., Длусская Ю.С. Перспективы использования личинок чёрной львинкой
(Hermetiaillucens) в качестве белка в рационах сельскохозяйственных животных // Инновационная траектория развития современной науки: сборник статей Международной научно-практической конференции. 2022.
С. 192-201.
Динамика живой массы и мясная продуктивность перепелов при дополнении рациона кормления
личинками мухи Черная львинка / Р. М. Папаев, А. М. Ежкова, А. И. Гирфанов [и др.] // Ученые записки
Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2022. Т. 4, № 252. С. 186-
https: //doi.org/10.31588/2413_4201_1883_4_252_186.
Питательные свойства личинок Hermetia Illucens L.— нового кормового продукта для молодняка
свиней / Р. В. Некрасов, М. Г. Чабаев, А. А. Зеленченкова [и др.] // Сельскохозяйственная биология. 2019. Т.
, № 54. С. 316-325. https: //doi.org/10.15389/agrobiology.2019.2.316
Влияние кормовой добавки энтомологического происхождения на биохимические и продуктивные
показатели сельскохозяйственной птицы / Г. В. Ильина, Д. Ю. Ильин, Л. Л. Ошкина [и др.] // Нива Поволжья. 2021. Т. 2, № 59. С. 106-114. https: //doi.org/10.36461/NP.2021.59.2.016rus.
Хафизова Г. Р. Башаров А. А., Барышев А. Е. Интенсивность роста и биохимические показатели
крови цыплят-бройлеров при скармливании личинок черной львинки // Современное состояние, традиции и
инновационные технологии в развитии АПК: Материалы Международной научно-практической конференции в рамках XXXIII Международной специализированной выставки «Агрокомплекс-2023», Уфа, 22–24
марта 2023 года. – Уфа, 2023. С. 217-221.
Романенко Е. А., Истомин А. И. Интенсивность роста и развития индюшат-бройлеров кросса Big-6
при использовании белка из личинок мух популяции Lucilia Сaesar // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2020. №157. С. 136-144.
https: //doi.org/10.21515/1990-4665-157-011.
Использование личинки черной львинки (Hermetia illucens) в качестве кормового объекта в аквакультуре и утилизации органических отходов / С. Асылбекова, Р. Бараков, А. Мухрамова, Е. Булавин // Ғылымжәнебілім журналы. 2022. Т. 2, № 2. С. 112-122. https: //doi.org/10.56339/2305-9397-2022-2-2-112-122
Васильев А.А., Кузнецов М.Ю., Серебрянский Д.Н. Перспективы использования личинок мух в
кормлении рыб // Рыбное хозяйство. 2017. №3. С. 95-99.
Sanchez-Muros M., Barroso F., Manzano-Agugliaro F. Insect meal as renewable source of food for animal
feeding // Journal of Cleaner Production . 2014. №65. С. 16-27. https://doi.org/10.1016/J.JCLEPRO.2013.11.068
Туйчиев К., Курбанов А. Выращивание чёрных львинок (Hermetia illucens) в качестве естественного
корма для рыб // Перспективы развития ветеринарной науки и её роль в обеспечении пищевой безопасности. 2022. Т. 1, №2. С. 192-195. https: //doi.org/10.47689/978-1-957653-01-3-PDVSREFS-II-2022-pp192-195
Федорова В. В., Бараников В. А., Романенко Е. А. Использование кормовой добавки из личинок мух
Lucilia Caesar в кормлении индюшат // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство.
Т. 4, № 201. С. 44-58. https: //doi.org/10.33920/sel-05-2204-05.
Источник протеина из личинок мух в рационах поросят на доращивании / Р. Некрасов, М. Чабаев, А.
Зеленченкова, М. Журавлев // Комбикорма. 2019. №3. С. 41-43. https: //doi.org/10.25741/2413-287X-2019-03-
-05221.Журавлев М. С., Вертипрахов В. Г., Кощеева М. В. Стандартизированная идеальная усвояемость
аминокислот белкового концентрата на основе личинок мух Lucilia spp. (Diptera: Сalliphoridae) и его влияние на показатели крови у цыплят-бройлеров (gallusgallus L.) // Сельскохозяйственная биология. 2020. Т. 6,
№55. С. 1233-1244. https: //doi.org/10.15389/agrobiology.2020.6.1233rus
References
Andrianova E. N., Egorov I. A., Grigor'eva E. N. [Lupin in feeding laying hens of the parent flock]. Sel'skohozjajstvennaja biologija. 2019; 54. 2: 326-336. https: //doi.org/ 10.15389/agrobiology.2019.2.326rus
Ushakova N. A., Ponomarev S. V., Fedorovyh Ju. V. [The physiological basis of the nutritional value of the concentrate of Hermetia illucens larvae in the diet of fish]. Izvestija Rossijskoj akademii nauk. Serija biologicheskaja. 2020; 3:
-300. https: //doi.org/ 10.31857/S0002332920030108.
Koutsos L. [Insect composition and uses in animal feeding. Applications: a brief review]. J. Annals of the Entomological Society of America. 2019; 112: 544–551. https: //doi.org/10.1093/aesa/saz033
Morales-Ramos J. A., Guadalupe Rojas M., Shapiro-Ilan David. [Mass Production of Beneficial Organisms, Invertebrates and Entomopathogens]. Typeset от TNQ Books and Journals Pvt. 2014; 16. https: //doi.org/10.1016/B978-0-12-
-8.00001-7
Makkar H. P. S., Tran G., Heuze V. [State-of-the-art on use of insects as animal feed]. Anim. Feed Sci. Technol.
; 197: 1-33. https: //doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2014.07.008
Ssepuuya G. [Use of insects for fish and poultry compound feed in sub-Saharan Africa – a systematic review]. Journal of Insects as Food and Feed. 2017; 3. 4: 289–302. https: //doi.org/10.3920/JIFF2017.0007
Shhukina S., Gorst K. [Insects are an unconventional source of protein]. Zhivotnovodstvo Rossii. 2018; 7: 60-61.
Rudakov O. B., Rudakova A. V. [Edible insects are an alternative to animal protein]. Mjasnye tehnologii. 2019; 11:
-21. https: //doi.org/10.33465/2308-2941-2019-11-18-21
Shevchenko N.I., Guseva Ju.A., Dlusskaja Ju.S. [Prospects for the use of larvae of the black lion (Hermetia illucens)
as a protein in the diets of farm animals]. Innovacionnaja traektorija razvitija sovremennoj nauki: sbornik statej Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferencii. 2022; 192-201.
Papaev R. M., Ezhkova A. M., Girfanov A. I. [Dynamics of live weight and meat productivity of quails when
supplementing the diet of feeding with larvae of the Black Lion fly]. Uchenye zapiski Kazanskoj gosudarstvennoj akademii veterinarnoj mediciny im. N.Je. Baumana. 2022; 4. 252: 186-190. https: //
doi.org/10.31588/2413_4201_1883_4_252_186.
Nekrasov R. V., Chabaev M. G., Zelenchenkova A. A. [Nutritional properties of Hermetia Illucens L. larvae, a
new feed product for young pigs]. Sel'skohozjajstvennaja biologija. 2019; 2. 54: 316-325. https: //doi.org/10.15389/
agrobiology.2019.2.316
Il'ina G. V., Il'in D. Ju., Oshkina L. L. [The effect of a feed additive of entomological origin on the biochemical
and productive parameters of poultry]. Niva Povolzh'ja. 2021; 2. 59: 106-114. https: //doi.org/10.36461/
NP.2021.59.2.016rus.
Hafizova G. R. Basharov A. A., Baryshev A. E. [The growth rate and biochemical parameters of the blood of
broiler chickens when feeding larvae of the black lion]. Sovremennoe sostojanie, tradicii i innovacionnye tehnologii v
razvitii APK: Materialy Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferencii v ramkah XXXIII Mezhdunarodnoj specializirovannoj vystavki «Agrokompleks-2023», Ufa, 22–24 marta 2023 goda. Ufa, 2023; 217-221.
Romanenko E. A., Istomin A. I. [The intensity of growth and development of turkey broilers of the Big-6 cross
using protein from fly larvae of the Lucilia Caesar population]. Politematicheskij setevoj jelektronnyj nauchnyj zhurnal
Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2020; 157: 136-144. https: //doi.org/10.21515/1990-4665-157-011.
Asylbekova S., Barakov R., Muhramova A. [The use of the larva of the black lion (Hermetia illucens) as a feeding object in aquaculture and the disposal of organic waste]. Ғylymzhәnebіlіm zhurnaly. 2022; 2. 2: 112-122. https: //
doi.org/10.56339/2305-9397-2022-2-2-112-12.
Vasil'ev A. A., Kuznecov M. Ju., Serebrjanskij D. N. [Prospects for the use of fly larvae in fish feeding]. Rybnoe hozjajstvo. 2017; 3: 95-99.
Sanchez-Muros M., Barroso F., Manzano-Agugliaro F. [Insect meal as renewable source of food for animal feeding]. Journal of Cleaner Production. 2014; 65: 16-27. https://doi.org/10.1016/J.JCLEPRO.2013.11.068
Tujchiev K., Kurbanov A. [Raising black lion cubs (Hermetia illucens) as a natural fish food]. Perspektivy razvitija
veterinarnoj nauki i ejo rol' v obespechenii pishhevoj bezopasnosti. 2022; 1. 2: 192-195. https: //doi.org/10.47689/978-1-
-01-3-PDVSREFS-II-2022-pp192-195
Fedorova V. V., Baranikov V. A., Romanenko E. A. [The use of a feed additive from the larvae of Lucilia Caesar
flies in feeding turkeys]. Kormlenie sel'skohozjajstvennyh zhivotnyh i kormoproizvodstvo. 2022; 4. 201: 44-58. https: //
doi.org/10.33920/sel-05-2204-05.
Nekrasov R., Chabaev M., Zelenchenkova A. [A source of protein from fly larvae in the diets of piglets during
rearing]. Kombikorma. 2019; 3: 41-43. https: //doi.org/10.25741/2413-287X-2019-03-3-052
Zhuravlev M. S., Vertiprahov V. G., Koshheeva M. V. [Standardized ideal amino acid digestibility of protein concentrate based on fly larvae Lucilia sp. (Diptera: Saliphoridae) and its effect on blood parameters in broiler chickens
(gallusgallus L.)]. Sel'skohozjajstvennaja biologija. 2020; 6. 55: 1233-1244. https: //doi.org/10.15389/
agrobiology.2020.6.1233rus.
