INDICATORS OF BLOOD QUAILS WHEN FEEDING FLOUR FROM DRIED LARVAE OF LUCILIA CAESAR
DOI 10.12737/2782-490X-2024-54-59 УДК 636.084.5:639.12
Keywords:
quail, Lucilia Caesar, larva, feed additive, blood, morphology, biochemistryAbstract
The aim of the research was to study the effect of compound feed with the addition of flour from dried larvae of the Lucilia Caesar fly on the morphological and biochemical parameters of the blood of young quails. The experiment was conducted on 160 Phoenix quail at the age of 10 days, of which two groups were formed according to the principle of balanced groups. The results of the tests showed that all the studied blood parameters of the experimental bird were within the physiological norm. When feeding compound feed with a protein supplement from flour of the Lucilia Caesar larva, the content of albumins in the blood serum of quails of the second group decreased by 2.0 g/l (p≤0.05)., globulins - by 1.0 g/l (p≤0.05), urea - by 0.24 mmol/l (p≤0.01). Probably, a decrease in albumins and urea in the blood of quails of the second group indicates that they are involved in protein synthesis. Gamma-glutamyltransferase (GGT) is an enzyme involved in amino acid metabolism. Catalyzes the transfer of a gamma - glutamyl residue from a gamma-glutamyl peptide to an amino acid, another peptide, or, during hydrolysis, to water. The activity of the enzyme in the blood increases in liver diseases. In our experiment, a decrease in the GGT content by 2.66 u/l in the blood of a bird receiving flour from the larvae of the Lucilia Caesar fly probably indicates an activation of amino acid synthesis in the body, which is quite consistent with the data of the average daily increments of the experimental bird. Lactate dehydrogenase (LDH) in the blood is an enzyme localized inside cells. The composition necessarily includes zinc ions. The main function is to catalyze the oxidation of lactic acid to pyruvate. In diseases accompanied by tissue damage and cell destruction, LDH activity in the blood increases. In this regard, it is an important marker of tissue destruction. According to our data, LDH levels in the blood of the experimental bird of the second group significantly decreased by 2909.75 mmol/l (p≤0.05), which indicates an improvement in the functional activity of the liver.
For citation: : Kurenkov E.E. Blood counts of quails when feeding flour from dried larvae of Lucilia Caesar. Agrobiotechnology and Digital Agriculture. 2024; 2 (10): 54-59
References
Литература
Люпин в кормлении кур-несушек родительского стада / Е. Н. Андрианова, И. А. Егоров, Е. Н. Григорьева [и др.] // Сельскохозяйственная биология. 2019. Т. 54, № 2. С. 326-336.
https: //doi.org/ 10.15389/agrobiology.2019.2.326rus
Физиологические основы питательной ценности концентрата личинок Hermetia illucens в рационе
рыб / Н. А. Ушакова, С. В. Пономарев, Ю. В. Федоровых, А. И. Бастраков, Д. С. Павлов // Известия Российской академии наук. Серия биологическая. 2020. № 3. С. 293-300. https: //doi.org/ 10.31857/
S0002332920030108.
Koutsos L. Insect composition and uses in animal feeding. Applications: a brief review // J. Annals of the
Entomological Society of America. 2019. № 112. P. 544–551. https: //doi.org/10.1093/aesa/saz033
Morales-Ramos J. A., Guadalupe Rojas M., Shapiro-Ilan David. Mass Production of Beneficial Organisms,
Invertebrates and Entomopathogens // Typeset от TNQ Books and Journals Pvt. 2014. № 16. https: //
doi.org/10.1016/B978-0-12-391453-8.00001-7
State-of-the-art on use of insects as animal feed / H. P. S. Makkar, G. Tran, V. Heuzé, P. Ankers // Anim.
Feed Sci. Technol. 2014. № 197. P. 1-33. https: //doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2014.07.008
Use of insects for fish and poultry compound feed in sub-Saharan Africa – a systematic reviewи / G.
Ssepuuya et.al. // Journal of Insects as Food and Feed. 2017. Т. 3, № 4. P. 289–302. https: //doi.org/10.3920/
JIFF2017.0007
Щукина С., Горст К. Насекомые - нетрадиционный источник протеина // Животноводство России.
№ 7. С. 60-61.
Рудаков О. Б., Рудакова А. В. Съедобные насекомые – альтернатива животному белку // Мясные технологии. 2019. № 11. С. 18-21. https: //doi. org/10.33465/2308-2941-2019-11-18-21
Шевченко Н.И., Гусева Ю.А., Длусская Ю.С. Перспективы использования личинок чёрной львинкой
(Hermetiaillucens) в качестве белка в рационах сельскохозяйственных животных // Инновационная траектория развития современной науки: сборник статей Международной научно-практической конференции. 2022.
С. 192-201.
Динамика живой массы и мясная продуктивность перепелов при дополнении рациона кормления
личинками мухи Черная львинка / Р. М. Папаев, А. М. Ежкова, А. И. Гирфанов [и др.] // Ученые записки
Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2022. Т. 4, № 252. С. 186-
https: //doi.org/10.31588/2413_4201_1883_4_252_186.
Питательные свойства личинок Hermetia Illucens L.— нового кормового продукта для молодняка
свиней / Р. В. Некрасов, М. Г. Чабаев, А. А. Зеленченкова [и др.] // Сельскохозяйственная биология. 2019. Т.
, № 54. С. 316-325. https: //doi.org/10.15389/agrobiology.2019.2.316
Влияние кормовой добавки энтомологического происхождения на биохимические и продуктивные
показатели сельскохозяйственной птицы / Г. В. Ильина, Д. Ю. Ильин, Л. Л. Ошкина [и др.] // Нива Поволжья. 2021. Т. 2, № 59. С. 106-114. https: //doi.org/10.36461/NP.2021.59.2.016rus.
Хафизова Г. Р. Башаров А. А., Барышев А. Е. Интенсивность роста и биохимические показатели
крови цыплят-бройлеров при скармливании личинок черной львинки // Современное состояние, традиции и
инновационные технологии в развитии АПК: Материалы Международной научно-практической конференции в рамках XXXIII Международной специализированной выставки «Агрокомплекс-2023», Уфа, 22–24
марта 2023 года. – Уфа, 2023. С. 217-221.
Романенко Е. А., Истомин А. И. Интенсивность роста и развития индюшат-бройлеров кросса Big-6
при использовании белка из личинок мух популяции Lucilia Сaesar // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2020. №157. С. 136-144.
https: //doi.org/10.21515/1990-4665-157-011.
Использование личинки черной львинки (Hermetia illucens) в качестве кормового объекта в аквакультуре и утилизации органических отходов / С. Асылбекова, Р. Бараков, А. Мухрамова, Е. Булавин // Ғылымжәнебілім журналы. 2022. Т. 2, № 2. С. 112-122. https: //doi.org/10.56339/2305-9397-2022-2-2-112-122
Васильев А.А., Кузнецов М.Ю., Серебрянский Д.Н. Перспективы использования личинок мух в
кормлении рыб // Рыбное хозяйство. 2017. №3. С. 95-99.
Sanchez-Muros M., Barroso F., Manzano-Agugliaro F. Insect meal as renewable source of food for animal
feeding // Journal of Cleaner Production . 2014. №65. С. 16-27. https://doi.org/10.1016/J.JCLEPRO.2013.11.068
Туйчиев К., Курбанов А. Выращивание чёрных львинок (Hermetia illucens) в качестве естественного
корма для рыб // Перспективы развития ветеринарной науки и её роль в обеспечении пищевой безопасности. 2022. Т. 1, №2. С. 192-195. https: //doi.org/10.47689/978-1-957653-01-3-PDVSREFS-II-2022-pp192-195
Федорова В. В., Бараников В. А., Романенко Е. А. Использование кормовой добавки из личинок мух
Lucilia Caesar в кормлении индюшат // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство.
Т. 4, № 201. С. 44-58. https: //doi.org/10.33920/sel-05-2204-05.
Источник протеина из личинок мух в рационах поросят на доращивании / Р. Некрасов, М. Чабаев, А.
Зеленченкова, М. Журавлев // Комбикорма. 2019. №3. С. 41-43. https: //doi.org/10.25741/2413-287X-2019-03-
-05221.Журавлев М. С., Вертипрахов В. Г., Кощеева М. В. Стандартизированная идеальная усвояемость
аминокислот белкового концентрата на основе личинок мух Lucilia spp. (Diptera: Сalliphoridae) и его влияние на показатели крови у цыплят-бройлеров (gallusgallus L.) // Сельскохозяйственная биология. 2020. Т. 6,
№55. С. 1233-1244. https: //doi.org/10.15389/agrobiology.2020.6.1233rus
References
Andrianova E. N., Egorov I. A., Grigor'eva E. N. [Lupin in feeding laying hens of the parent flock]. Sel'skohozjajstvennaja biologija. 2019; 54. 2: 326-336. https: //doi.org/ 10.15389/agrobiology.2019.2.326rus
Ushakova N. A., Ponomarev S. V., Fedorovyh Ju. V. [The physiological basis of the nutritional value of the concentrate of Hermetia illucens larvae in the diet of fish]. Izvestija Rossijskoj akademii nauk. Serija biologicheskaja. 2020; 3:
-300. https: //doi.org/ 10.31857/S0002332920030108.
Koutsos L. [Insect composition and uses in animal feeding. Applications: a brief review]. J. Annals of the Entomological Society of America. 2019; 112: 544–551. https: //doi.org/10.1093/aesa/saz033
Morales-Ramos J. A., Guadalupe Rojas M., Shapiro-Ilan David. [Mass Production of Beneficial Organisms, Invertebrates and Entomopathogens]. Typeset от TNQ Books and Journals Pvt. 2014; 16. https: //doi.org/10.1016/B978-0-12-
-8.00001-7
Makkar H. P. S., Tran G., Heuze V. [State-of-the-art on use of insects as animal feed]. Anim. Feed Sci. Technol.
; 197: 1-33. https: //doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2014.07.008
Ssepuuya G. [Use of insects for fish and poultry compound feed in sub-Saharan Africa – a systematic review]. Journal of Insects as Food and Feed. 2017; 3. 4: 289–302. https: //doi.org/10.3920/JIFF2017.0007
Shhukina S., Gorst K. [Insects are an unconventional source of protein]. Zhivotnovodstvo Rossii. 2018; 7: 60-61.
Rudakov O. B., Rudakova A. V. [Edible insects are an alternative to animal protein]. Mjasnye tehnologii. 2019; 11:
-21. https: //doi.org/10.33465/2308-2941-2019-11-18-21
Shevchenko N.I., Guseva Ju.A., Dlusskaja Ju.S. [Prospects for the use of larvae of the black lion (Hermetia illucens)
as a protein in the diets of farm animals]. Innovacionnaja traektorija razvitija sovremennoj nauki: sbornik statej Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferencii. 2022; 192-201.
Papaev R. M., Ezhkova A. M., Girfanov A. I. [Dynamics of live weight and meat productivity of quails when
supplementing the diet of feeding with larvae of the Black Lion fly]. Uchenye zapiski Kazanskoj gosudarstvennoj akademii veterinarnoj mediciny im. N.Je. Baumana. 2022; 4. 252: 186-190. https: //
doi.org/10.31588/2413_4201_1883_4_252_186.
Nekrasov R. V., Chabaev M. G., Zelenchenkova A. A. [Nutritional properties of Hermetia Illucens L. larvae, a
new feed product for young pigs]. Sel'skohozjajstvennaja biologija. 2019; 2. 54: 316-325. https: //doi.org/10.15389/
agrobiology.2019.2.316
Il'ina G. V., Il'in D. Ju., Oshkina L. L. [The effect of a feed additive of entomological origin on the biochemical
and productive parameters of poultry]. Niva Povolzh'ja. 2021; 2. 59: 106-114. https: //doi.org/10.36461/
NP.2021.59.2.016rus.
Hafizova G. R. Basharov A. A., Baryshev A. E. [The growth rate and biochemical parameters of the blood of
broiler chickens when feeding larvae of the black lion]. Sovremennoe sostojanie, tradicii i innovacionnye tehnologii v
razvitii APK: Materialy Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferencii v ramkah XXXIII Mezhdunarodnoj specializirovannoj vystavki «Agrokompleks-2023», Ufa, 22–24 marta 2023 goda. Ufa, 2023; 217-221.
Romanenko E. A., Istomin A. I. [The intensity of growth and development of turkey broilers of the Big-6 cross
using protein from fly larvae of the Lucilia Caesar population]. Politematicheskij setevoj jelektronnyj nauchnyj zhurnal
Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2020; 157: 136-144. https: //doi.org/10.21515/1990-4665-157-011.
Asylbekova S., Barakov R., Muhramova A. [The use of the larva of the black lion (Hermetia illucens) as a feeding object in aquaculture and the disposal of organic waste]. Ғylymzhәnebіlіm zhurnaly. 2022; 2. 2: 112-122. https: //
doi.org/10.56339/2305-9397-2022-2-2-112-12.
Vasil'ev A. A., Kuznecov M. Ju., Serebrjanskij D. N. [Prospects for the use of fly larvae in fish feeding]. Rybnoe hozjajstvo. 2017; 3: 95-99.
Sanchez-Muros M., Barroso F., Manzano-Agugliaro F. [Insect meal as renewable source of food for animal feeding]. Journal of Cleaner Production. 2014; 65: 16-27. https://doi.org/10.1016/J.JCLEPRO.2013.11.068
Tujchiev K., Kurbanov A. [Raising black lion cubs (Hermetia illucens) as a natural fish food]. Perspektivy razvitija
veterinarnoj nauki i ejo rol' v obespechenii pishhevoj bezopasnosti. 2022; 1. 2: 192-195. https: //doi.org/10.47689/978-1-
-01-3-PDVSREFS-II-2022-pp192-195
Fedorova V. V., Baranikov V. A., Romanenko E. A. [The use of a feed additive from the larvae of Lucilia Caesar
flies in feeding turkeys]. Kormlenie sel'skohozjajstvennyh zhivotnyh i kormoproizvodstvo. 2022; 4. 201: 44-58. https: //
doi.org/10.33920/sel-05-2204-05.
Nekrasov R., Chabaev M., Zelenchenkova A. [A source of protein from fly larvae in the diets of piglets during
rearing]. Kombikorma. 2019; 3: 41-43. https: //doi.org/10.25741/2413-287X-2019-03-3-052
Zhuravlev M. S., Vertiprahov V. G., Koshheeva M. V. [Standardized ideal amino acid digestibility of protein concentrate based on fly larvae Lucilia sp. (Diptera: Saliphoridae) and its effect on blood parameters in broiler chickens
(gallusgallus L.)]. Sel'skohozjajstvennaja biologija. 2020; 6. 55: 1233-1244. https: //doi.org/10.15389/
agrobiology.2020.6.1233rus.
