THE SHARE OF INFLUENCE OF VARIOUS FACTORS ON THE LEVEL OF MILK PRODUCTIVITY OF COWS WITH DIFFERENT GENOTYPES OF CSN3 AND DGAT1
DOI 10.12737/2782-490X-2024-67-72 УДК 636.082:636.034;577
Keywords:
Genotype, CSN3, DGAT1, allele, influence share, η2, milk productivity indicatorsAbstract
The article is devoted to the study of the degree and reliability of the influence of various factors on milk yield in cows with different genotypes of the kappa-casein and diacetylglycerol O-acetyltransferase genes. The object of the study was black-and-white first-calf heifers, from which venous blood samples were taken and DNA samples were isolated. DNA extraction was performed using the Magnosorb kit (Interlabservice, Moscow) according to the manufacturer's instructions. The CSN3 and DGAT1 genotypes were determined using the PCR-RFLP method. The studies have established that the influence of maternal milk yield (η2= 24.9%; P < 0.01), service period duration (η2 = 37.3%; P < 0.001) and live weight (η2 = 46.1%; P < 0.001) on milk yield was highest and most significant in first-calf heifers with the CSN3 AB genotype, while these indicators were lower in cows with the CSN3 AA genotype - 24.0% (P < 0.001), 32.6% (P < 0.001) and 6.1%, respectively. The highest and most reliable influence on the milk yield of first-calf heifers with the DGAT1 AA and DGAT1 AK genotype was exerted by the duration of the service period (η2 = 32.4-36.7%; P < 0.001) and live weight (η2 = 11.7-38.1%; P < 0.010.001), and such a factor as live weight at the first fruitful insemination has an influence only in heterozygous animals (8.4%; P < 0.05). The milk yield of mothers, the duration of the service period, and live weight have a stronger influence on the level of milk productivity of cows, with a reliable and the largest share of influence noted in heterozygous animals for the CSN3 and DGAT1 genes. At the same time, the duration of the service period had the strongest and most reliable influence on the milk yield of first-calf heifers. High values of the heritability coefficient of milk productivity indicators have also been established in cows that have the B allele of the CSN3 gene and the A allele of the DGAT1 gene in their genotype. Consequently, breeding taking into account the genotypes of marker genes helps to strengthen the heredity of milk productivity in cattle.
For citation: : Shaidullin R. R., Ganiev A. S. The share of influence of various factors on the level of milk productivity of cows with different genotypes of CSN3 and DGAT1. Agrobiotechnology and Digital Agriculture. 2024; 3(11): 67-72
References
Литература
Абельдинов Р. Б., Бексеитов Т. К. Биологический статус коров симментальской породы казахстанской
селекции с различным генотипом по генам-кандидатам белкового обмена // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2017. № 2 (148). С.81-87. EDN: XWEQFT
Абдулаев А. У. Эффективность использования в высокопродуктивных стадах потомков голштинских
быков европейской и североамериканской селекции // Молочное и мясное скотоводство. 2020. №1. С. 7–10.
https://doi.org/10.33943/MMS.2020.11.83.002. EDN: NESBYW
Кузнецов В. М. Сахалинская популяция голштинской породы / Монография. Чебоксары: ИД «Среда»,
248 с.
Эффективность использования коров ярославской породы разных генотипов по голштинам / Н. П.
Сударев, Д. Абылкасымов, О. В. Абрампальская, Е. А. Воронина, П. С. Бугров, А. Г. Юдина // Молочное и
мясное скотоводство. 2020. № 7. С. 20-24. https://doi.org/10.33943/MMS.2020.46.67.005. EDN: OPMHZT
Доля и достоверность влияния гена каппа-казеина и диацилглицерол о-ацилтрансферазы на показатели молочной продуктивности коров / Л. Р. Загидуллин, Р. Р. Шайдуллин, Т. М. Ахметов [и др.] // Ученые
записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2020. Т. 243. № 3.
С. 88–91. https://doi.org/10.31588/2413-4201-1883-243-3-88-92. EDN BCUFJI.
Седых Т. А. Полиморфизм генов гормона роста и диацилглицерол-ацилтрансферазы у бычков мясных
пород // Ученые записки учреждения образования Витебская ордена Знак почета государственная академия
ветеринарной медицины. 2017. Т. 53. № 1. С. 266–269. EDN YPBEGT.
Оценка молочной продуктивности и качества молока коров с разными генотипами диацилглицерол-оацилтрансферазы / С. В. Тюлькин, Х. Х. Гильманов, И. В. Ржанова, Е. Г. Лазарева // Актуальные вопросы
индустрии напитков. 2019. № 3. С. 234–238. https://doi.org/10.21323/978-5-6043128-4-1-2019-3-234-238. EDN
GGLOBB.
Полиморфизм генов каппа-казеина и диацилглицерол О-ацилтрансферазы у черно-пестрой породы
скота / Л. Р. Загидуллин, Р. Р. Шайдуллин, Т. М. Ахметов, С. В. Тюлькин // Молочнохозяйственный вестник. 2020. №1(37). С.24-34. EDN: TUJEVN
Роль ДНК-маркеров признаков продуктивности сельскохозяйственных животных / Н. А. Зиновьева,
О. В. Костюнина, Е. А. Гладырь, А. Д. Банников, В. Р. Харзинова, П. В. Ларионова, К. М. Шавырина, Л. К.
Эрнст // Зоотехния. 2010. №1. С. 8–10. EDN: JWJHPV
Зиннатова Ф. Ф., Шакиров Ш. К., Юльметьева Ю. Р. Влияние породы и генотипа по генам CSN3,
DGAT1, PRL, LGВ на молочную продуктивность крупного рогатого скота // Вестник РАСХН. 2012. № 6. С.
–67. EDN: PMBHWH
Капельницкая Е., Шилова А. Молочная продуктивность и технологические свойства молока коров с
различными генотипами каппа-казеина // Главный зоотехник. 2015. № 4. С. 34-39. EDN: TMCDDZ
Влияние генетических аспектов на динамику молочной продуктивности голштинского скота / Ю. Р.
Юльметьева, Ф. Ф. Зиннатова, Е. Н. Рачкова, Л. В. Шамсиева, Ш. К. Шакиров // Достижения науки и техники АПК. 2015. № 11. С. 99-101. EDN: VBBIRV
Межлинейный полиморфизм гена каппа-казеина и его влияние на молочную продуктивность коров /
Р. Р. Шайдуллин, Г. С. Шарафутдинов, А. Б. Москвичёва, Б. Г. Зиганшин, С. В. Тюлькин // Достижения
науки и техники АПК. 2019. № 5. С. 51-54. https://doi.org/10.24411/0235-2451-2019-10512. EDN: FIWMWM
Характеристика аллелотипа по локусу каппа-казеина у молочных коров разных пород / Н. А. Худякова, И. В. Селькова, А. А. Первухина, А. О. Ступина // Молочное и мясное скотоводство. 2022. № 5. С. 24-
https://doi.org/10.33943/MMS.2022.40.61.005. EDN: EOGYCK
Витушкина М. А., Дулепова М. А. Сыропригодность молока при производстве сыров // Вестник
науки: международный научный журнал. 2020. Т.5. № 8 (29). С. 59-63. EDN: SSNNVZ
Лоретц О. Г., Матушкина Е. В. Влияние генотипа каппа-казеина на технологические свойства молока // Аграрный вестник Урала. 2014. № 3 (121). С. 23-26. EDN: SGWXRN
Позовникова М. В. Молочная продуктивность коров с различными генотипами DGAT1 // Эффективное животноводство. 2018. №7. С.46-47. EDN: YUNDXF
Позовникова М. В., Сердюк Г. Н., Тулинова О. В. Полиморфизм гена диацилглицеролацилтрансферазы-1 у быков отечественного генофонда айрширской породы // Известия Оренбургского аграрного университета. 2018. 4 (72). С. 295-297. EDN: UYPYYT
Связь полиморфизма гена dgat1 с хозяйственно полезными признаками коров / М. В. Позовникова,
О. В. Тулинова, Г. Н. Сердюк, О. В. Митрофанова // Молочное и мясное скотоводство. 2017. ¹ 8. С. 9-12.
EDN: YLYNOB
DGAT1, a new positional and functional candidate gene for intramuscular fat deposition in cattle / G. Thaller, C. Kühn, A. Winter, G. Ewald, O. Bellmann, J. Wegner, H. Zühlke, R.Fries // Anim. Genet. 2003. V. 34. ¹ 5. P.
-357.
Association of a lysine232/alanine polymorphism in a bovine gene encoding acylCoA:diacylglycerol acyltransferase (DGAT1) with variation at a quantitative trait locus for milk fat content / A. Winter, W. Krаmer, F.A.O.
Werner, S. Kollers, S. Kata, G. Durstewitz, J. Buitkamp, J.E. Womack, G. Thaller, R. Fries // PNAS. 2002. V. 99.
№ 14. P. 9300-9305.
Ассоциация гена DGAT1 с хозяйственно полезными признаками крупного рогатого скота / А. Н.
Тяжченко, К. Д. Сабетова, П. О. Щеголев [и др.] // Аграрный вестник Нечерноземья. 2022. № 3(7). С. 37-
https://doi.org/10.52025/27128679_2022_03_37 EDN: VTFFSR
References
Abel'dinov R. B., Bekseitov T. K. [Biological status of Simmental cows of Kazakhstan selection with different genotypes for protein metabolism candidate genes]. Vestnik Altajskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2017; 2 (148): 81-87. EDN: XWEQFT
Abdulaev A. U. [Efficiency of using Holstein bulls of European and North American selection in highyielding herds]. Molochnoe i mjasnoe skotovodstvo. 2020; 1: 7–10. DOI: 10.33943/MMS.2020.11.83.002.
EDN: NESBYW
Kuznetsov V. M. Sahalinskaja populjacija golshtinskoj porody [Sakhalin population of the Holstein breed].
Monografija. Cheboksary: ID «Sreda». 2020. 248
Sudarev N. P., Abylkasymov D., Abrampal'skaja O. V. [Efficiency of using Yaroslavl cows of different genotypes for Holsteins]. Molochnoe i mjasnoe skotovodstvo. 2020; 7: 20-24.
MMS.2020.46.67.005. EDN: OPMHZT.
Zagidullin L. R., Shajdullin R. R., Ahmetov T. M. [The share and reliability of the influence of the kappacasein gene and diacylglycerol o-acyltransferase on the milk productivity indicators of cows]. Uchenye zapiski
Kazanskoj gosudarstvennoj akademii veterinarnoj mediciny im. N.Je. Baumana. 2020; 243. 3: 88–91. https://
doi.org/ 10.31588/2413-4201-1883-243-3-88-92. EDN BCUFJI.
Sedyh T. A. [Polymorphism of growth hormone and diacylglycerol acyltransferase genes in beef bulls].
Uchenye zapiski uchrezhdenija obrazovanija Vitebskaja ordena Znak pocheta gosudarstvennaja akademija veterinarnoj mediciny. 2017; 53. 1: 266–269. EDN YPBEGT.
Tjul'kin S. V., Gil'manov H. H., Rzhanova I. V. [Evaluation of milk productivity and milk quality of cows
with different genotypes of diacylglycerol-o-acyltransferase]. Aktual'nye voprosy industrii napitkov. 2019; 3: 234–
https://doi.org/ 10.21323/978-5-6043128-4-1-2019-3-234-238. EDN GGLOBB.
Zagidullin L. R., Shajdullin R. R., Ahmetov T. M. [Polymorphism of the kappa-casein and diacylglycerol Oacyltransferase genes in Black-and-White cattle]. Molochnohozjajstvennyj vestnik. 2020;1(37): 24-34.
EDN: TUJEVN.
Zinov'eva N. A., Kostjunina O. V., Gladyr' E. A. [The role of DNA markers of productivity traits in farm
animals]. Zootehnija. 2010; 1: 8–10. EDN: JWJHPV.
Zinnatova F. F., Shakirov Sh. K., Jul'met'eva Ju. R. [The influence of breed and genotype for genes CSN3,
DGAT1, PRL, LGÂ on milk productivity of cattle]. Vestnik RASHN. 2012; 6: 65–67. EDN: PMBHWH.
Kapel'nickaja E., Shilova A. [Milk productivity and technological properties of milk from cows with different genotypes of kappa-casein]. Glavnyj zootehnik. 2015; 4: 34-39. EDN: TMCDDZ.
Jul'met'eva Ju. R., Zinnatova F. F., Rachkova E. N. [The influence of genetic aspects on the dynamics of
milk productivity of Holstein cattle]. Dostizhenija nauki i tehniki APK. 2015; 11: 99-101. EDN: VBBIRV.
Shajdullin R. R., Sharafutdinov G. S., Moskvichjova A. B. [Interline polymorphism of the kappa-casein
gene and its impact on milk productivity of cows]. Dostizhenija nauki i tehniki APK. 2019; 5: 51-54. https://
doi.org/ 10.24411/0235-2451-2019-10512. EDN: FIWMWM.
Hudjakova N. A., Sel'kova I. V., Pervuhina A. A. [Characteristics of the allelotype at the kappa-casein locus
in dairy cows of different breeds]. Molochnoe i mjasnoe skotovodstvo. 2022; 5: 24-29. https://doi.org/ 10.33943/
MMS.2022.40.61.005. EDN: EOGYCK.
Vitushkina M. A., Dulepova M. A. [Cheese suitability of milk in cheese production]. Vestnik nauki:
mezhdunarodnyj nauchnyj zhurnal. 2020; 5. 8(29): 59-63. EDN: SSNNVZ.
Loretc O. G., Matushkina E. V. [The influence of kappa-casein genotype on the technological properties of
milk]. Agrarnyj vestnik Urala. 2014; 3 (121): 23-26. EDN: SGWXRN.
Pozovnikova M. V. [Milk production of cows with different DGAT1 genotypes]. Jeffektivnoe zhivotnovodstvo. 2018; 7: 46-47. EDN: YUNDXF.
Pozovnikova M. V., Serdjuk G. N., Tulinova O. V. [Polymorphism of the diacylglycerol acyltransferase-1
gene in bulls of the domestic gene pool of the Ayrshire breed]. Izvestija Orenburgskogo agrarnogo universiteta.
; 4 (72): 295-297. EDN: UYPYYT.
Pozovnikova M. V., Tulinova O. V., Serdjuk G. N. [Association of dgat1 gene polymorphism with economically useful traits of cows]. Molochnoe i mjasnoe skotovodstvo. 2017; 8: 9-12. EDN: YLYNOB.
Thaller G., Kühn C., Winter A. DGAT1, a new positional and functional candidate gene for intramuscular
fat deposition in cattle. Anim. Genet. 2003: 34. 5: 354-357.
Winter A., Krаmer W., Werner F.A.O. Association of a lysine232/alanine polymorphism in a bovine gene
encoding acylCoA:diacylglycerol acyltransferase (DGAT1) with variation at a quantitative trait locus for milk fat
content. PNAS. 2002; 99. 14: 9300-9305.
Tjazhchenko A. N., Sabetova K. D., Shhegolev P. O. [Association of the DGAT1 gene with economically
useful traits in cattle]. Agrarnyj vestnik Nechernozem'ja. 2022; 3(7): 37-46. https://
doi.org/ 10.52025/27128679_2022_03_37. EDN: VTFFSR
