ИЗМЕНЧИВОСТЬ ПОКАЗАТЕЛЕЙ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ У МОЛОЧНОГО СКОТА РАЗНЫХ ПОРОД И ГЕНОТИПОВ

DOI 10.12737/2782-490X-2025-53-57 УДК 636.084:636.082.12

Авторы

  • Радик Рафаилович Шайдуллин Казанский государственный аграрный университет, Казань, Россия. https://orcid.org/0000-0003-3172-3327
  • Ленар Рафикович Загидуллин Казанский государственный аграрный университет, Казань, Россия. https://orcid.org/0000-0001-9261-6512
  • Энесса Владимировна Шамаева Казанский государственный аграрный университет, Казань, Россия.

Ключевые слова:

Ключевые слова: коэффициент изменчивости, коровы, молочная продуктивность, генотип, каппа-казеин, соматотропин

Аннотация

Определены и проанализированы коэффициенты изменчивости показателей молочной продуктивности коров по 1-й и 3-й лактации у черно-пестрой и холмогорской породы с учетом разных генотипов по генам каппа-казеина (CSN3) и соматотропина (GH). Высокая изменчивость проявляются в группе первотелок с генотипом АА и АВ каппа-казеина, а у коров по 3-й лактации большая вариабельность прослеживается по уровню молочного жира (11,08%) и молочного белка (10,36%) в группе с генотипом CSN3 ВВ. По гену соматотропина высокие значения коэффициента изменчивости уровня продуктивности, такие как молочность (8,61-8,63%), количество молочного жира (9,26-9,61%) и белка (8,41-9,17%) выявлены у черно-пестрого скота по первой лактации с аллелем L гена соматотропина, а в группе животных с третьей лактации большая величина изменчивости характерна для коров, несущих аллель V гена соматотропина. Первотелки холмогорской породы с гетерозиготным генотипом VL превосходят гомозиготную группу VV по количеству молочного жира на 6,80% (р>0,95) и молочному белку на 6,15% (р>0,95). Для полновозрастных животных, имеющие аллель V гена GH, были характерны более высокие коэффициенты изменчивости надоя (7,21-7,79%), выхода молочного жира (8,26-8,41%), выхода молочного белка (8,85-9,33%), а также белковомолочности (2,36%). При сравнении двух пород наибольшие значения изменчивости продуктивности установлены у первотелок холмогорской породы. Таким образом, в группах с большим количеством взрослых особей, содержащие в своем генотипе аллели В гена каппа-казеина и V гена соматотропина, возможна более эффективная селекционная работа по уровню молочной продуктивности.

Для цитирования: Шайдуллин Р.Р., Загидуллин Л.Р., Шамаева Э.В. Изменчивость показателей молочной продуктивности у молочного скота разных пород и генотипов // Агробиотехнологии и цифровое земледелие. 2025. №2 (14). С.53-57.

Биографии авторов

Радик Рафаилович Шайдуллин, Казанский государственный аграрный университет, Казань, Россия.

Доктор сельскохозяйственных наук, заведующий кафедрой биотехнологии, животноводства и химии, e-mail: tppi-kgau@bk.ru, ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3172-3327

Ленар Рафикович Загидуллин, Казанский государственный аграрный университет, Казань, Россия.

Кандидат биологических наук, доцент кафедры механизации имени Н.А. Сафиуллина, e-mail: mehksavm@mail.ru, ORCID: https://orcid.org/0000-0001-9261-6512

Энесса Владимировна Шамаева, Казанский государственный аграрный университет, Казань, Россия.

Студентка 3 курса, e-mail: enessa02@bk.ru

Библиографические ссылки

Литература

Шевелева О. М., Свяженина М. А., Смирнова Т. Н. Использование разных методов подбора для совершенствования стада крупного рогатого скота чёрно-пёстрой породы в племенном заводе // Вестник

КрасГАУ. 2021. № 2 (167). С. 87-93. https://doi.org/ 10.36718/1819-4036-2021-2-87-93

Изучение показателей продуктивности коров чёрно-пёстрой породы с учетом генотипов ДНКмаркеров / А. В. Степанов [и др.] // Вестник Курганской ГСХА. 2022. № 2 (42). С. 25-35. https://doi.org/

52463/22274227_2022_42_25.

Вельматов А. П., Абушаев Р. А., Тишкина Т. Н. Взаимосвязь хозяйственно-полезных признаков и их

использование в практической селекции // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной

академии. 2021. № 1 (53). С. 143-149 https://doi.org/ 10.18286/1816-4501-2021-1-143-149.

Вариабельность молочной продуктивности холмогорских и черно-пестрых коров с различным генотипом пролактина / Р. Р. Шайдуллин, А. Б. Москвичева, Л. Р. Загидуллин, Т. М Ахметов., Г. Х. Халилова //

Агробиотехнологии и цифровое земледелие. 2022. № 1 (1). С. 40-42. https://doi.org/ 10.12737/-2022-1-1-40-42.

Использование современных технологий в молочном животноводстве / Ф. Ф. Ситдиков, Б. Г. Зиганшин, Р. Р. Шайдуллин, А. Б. Москвичева // Вестник Казанского государственного аграрного университета.

Т. 15. № 1 (57). С. 81-87. https://doi.org/ 10.12737/2073-0462-2020-81-87.

Изменчивость и корреляция признаков молочной продуктивности коров в условиях Якутии / Л. Н.

Захарова, А. В. Попова, Р. В. Иванов, В. И. Скрябина, В. С. Курчатов // Зоотехния. 2024. № 2. С. 2-4. https://

doi.org/10.25708/ZT.2024.37.83.001

Кровикова А. Н., Бакай Ф. Р., Мухтаров А. М. Изменения содержания массовой доли жира и белка

под влиянием селекции // Зоотехния. 2024. № 2. С. 5-7. https://doi.org/ 10.25708/ZT.2024.93.32.002

Лепёхина Т. В., Бакай А. В., Бакай Ф. Р. Изменчивость и повторяемость признаков молочной продуктивности у коров черно-пестрой породы // Зоотехния. 2018. № 12. С. 10-11.

Шевелева О. М., Свяженина М. А., Смирнова Т. Н. Использование разных методов подбора для совершенствования стада крупного рогатого скота чёрно-пёстрой породы в племенном заводе // Вестник

КрасГАУ. 2021. № 2 (167). С. 87-93 https://doi.org/ 10.36718/1819-4036-2021-2-87-93.

Динамика вариации молочных признаков у коров при применении кормовой добавки «Вивактив» /

М. Н. Баеринас, О. П. Неверова, О. В. Горелик [и др.] // Аграрная наука. 2024. № 5. С. 63-68. https://

doi.org/ 10.32634/0869-8155-2024-382-5-63-68

Токарева М. А., Горелик О. В., Неверова О. П. Эффективность примене-ния кормовой добавки

«Оптимус» при кормлении дойных коров в период раздоя // Труды Кубанского государственного аграрного

университета. 2022. № 95. С. 178-184. https://doi.org/ 10.21515/1999-1703-95-178-184.

Возраст выбытия коров из стада в зависимости от генетических и паратипических факторов / О. С.

Чеченихина, О. А. Быкова, О. Г. Лоретц, А. В. Степанов // Аграрный вестник Урала. 2021. № 6. С. 71-

https://doi.org/ 10.32417/1997-4868-2021-209-06-71-79.

Влияние генетических факторов на продуктивность коров и качество молока / И. Ю. Михайлова, Е.

Г. Лазарева, А. В. Бигаева и др. // Пищевая промышленность. 2021. № 1. С. 36-40. https://

doi.org/ 10.24411/0235-2486-2021-10007.

Kabitskaya Y. A., Boyko E. G. Genetic diversity of cattle bred in territory of the Tyumen region, Russia //

Archives of Razi Institute. 2021. № 76 (3). Р. 681-690. https://doi.org/ 10.22092/ARI.2021.355325.1673

References

Sheveleva OM, Svyazhenina MA, Smirnova TN. [Using different selection methods to improve the herd of blackand-white cattle in a breeding farm]. Vestnik KrasGAU. 2021; 2 (167). 87-93 p. https://doi.org/ 10.36718/1819-4036-2021

-2-87-93

Stepanov AV. [Study of productivity indicators of black-and-white cows taking into account the genotypes of DNA

markers]. Vestnik Kurganskoy GSKhA. 2022; 2 (42). 25-35 p. https://doi.org/ 10.52463/22274227_2022_42_25.

Velmatov AP, Abushaev RA, Tishkina TN. [The relationship of economically useful traits and their use in practical

breeding]. Vestnik Ulyanovskoy gosudarstvennoy selskokhozyaystvennoy akademii. 2021; 1 (53). 143-149 p. https://

doi.org/ 10.18286/1816-4501-2021-1-143-149.

Shaydullin RR, Moskvicheva AB, Zagidullin LR, Akhmetov TM, Khalilova GKh. [Variability of milk productivity

of Kholmogory and Black-and-White cows with different prolactin genotypes]. Agrobiotekhnologii i tsifrovoe zemledelie.

; 1 (1). 40-42 p. https://doi.org/ 10.12737/-2022-1-1-40-42.

Sitdikov FF, Ziganshin BG, Shaydullin RR, Moskvicheva AB. [The use of modern technologies in dairy farming].

Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2020; Vol.15. 1 (57). 81-87 p. https://doi.org/

12737/2073-0462-2020-81-87.

Zakharova LN, Popova AV, Ivanov RV, Skryabina VI, Kurchatov VS. [Variability and correlation of signs of milk

productivity of cows in the conditions of Yakutia]. Zootekhniya. 2024; 2. 2-4 p. https://doi.org/10.25708/

ZT.2024.37.83.001

Krovikova AN, Bakay FR, Mukhtarov AM. [Changes in the content of the mass fraction of fat and protein under the

influence of selection]. Zootekhniya. 2024; 2. 5-7 p. https://doi.org/ 10.25708/ZT.2024.93.32.002

Lepekhina TV, Bakay AV, Bakay FR. [Variability and repeatability of milk productivity traits in black-and-white

cows]. Zootekhniya. 2018; 12. 10-11 p.

Sheveleva OM, Svyazhenina MA, Smirnova TN. [Use of different selection methods to improve the herd of blackand-white cattle in a breeding farm]. Vestnik KrasGAU. 2021; 2 (167). 87-93 p. https://doi.org/ 10.36718/1819-4036-2021

-2-87-93.

Baerinas MN, Neverova OP, Gorelik OV. [Dynamics of variation of milk traits in cows with the use of the feed

additive “Vivaktiv”]. Agrarnaya nauka. 2024; 5. 63-68 p. https://doi.org/ 10.32634/0869-8155-2024-382-5-63-68

Tokareva MA, Gorelik OV, Neverova OP. [Efficiency of using the feed additive “Optimus” in feeding dairy cows

during the milking period]. Trudy Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2022; 95. 178-184 p. https://

doi.org/ 10.21515/1999-1703-95-178-184.

Chechenikhina OS, Bykova OA, Loretts OG, Stepanov AV. [The age of cows leaving the herd depending on genetic and paratypic factors]. Agrarnuy vestnik Urala. 2021; 6. 71-79 p. https://doi.org/ 10.32417/1997-4868-2021-209-06-

-79.

Mikhaylova IYu, Lazareva EG, Bigaeva AV. [The influence of genetic factors on the productivity of cows and the

quality of milk]. Pishchevaya promyshlennost. 2021; 1. 36-40 p. https://doi.org/ 10.24411/0235-2486-2021-10007.

Kabitskaya YA, Boyko EG. Genetic diversity of cattle bred in territory of Tyumen region, Russia. Archives of

Razi Institute. 2021; 76 (3). 681-690 p. https://doi.org/ 10.22092/ARI.2021.355325.1673

Загрузки

Опубликован

2026-07-22